¿Qué son las Bases?
Las bases son sustancias químicas que tienen la capacidad de aceptar protones (H⁺) o, en términos de Arrhenius, liberar iones hidroxilo (OH⁻) cuando se disuelven en agua. Las bases tienen propiedades opuestas a las de los ácidos, y su presencia es esencial en muchos procesos químicos y naturales.
Propiedades de las Bases:
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Sabor amargo: Las bases suelen tener un sabor amargo y son resbaladizas al tacto, como el bicarbonato de sodio.
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Cambian el color de los indicadores: Las bases pueden cambiar el color de los indicadores químicos, como el papel tornasol, que se vuelve azul en presencia de una base.
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Reaccionan con ácidos: Las bases reaccionan con los ácidos en una reacción conocida como neutralización, donde se producen agua y una sal.
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Conducen electricidad: Al igual que los ácidos, las bases en solución acuosa conducen electricidad debido a la presencia de iones libres (OH⁻).
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Desinfectantes y limpiadores: Muchas bases tienen propiedades que les permiten eliminar grasa y suciedad, por lo que se encuentran en productos de limpieza.
Clasificación de las Bases:
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Bases fuertes: Son aquellas que se disocian completamente en agua, liberando una gran cantidad de iones OH⁻. Ejemplos: hidróxido de sodio (NaOH) y hidróxido de potasio (KOH).
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Bases débiles: Se disocian parcialmente en agua, liberando menos iones OH⁻. Ejemplos: amoníaco (NH₃) y bicarbonato de sodio (NaHCO₃).
Bases en la Vida Cotidiana:
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El bicarbonato de sodio (NaHCO₃) se usa como levadura en la cocina y en productos de limpieza.
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El amoniaco es un limpiador común en el hogar debido a su capacidad para disolver grasa.
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El hidróxido de calcio (cal) se utiliza en la agricultura para neutralizar suelos ácidos.
Bases en la Industria:
Las bases son esenciales en muchos procesos industriales. Por ejemplo:
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El hidróxido de sodio (sosa cáustica) se usa en la fabricación de jabones y detergentes.
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El hidróxido de calcio es utilizado en la industria del papel y el tratamiento de aguas.
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El amoniaco es importante en la producción de fertilizantes y en la fabricación de productos químicos.

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